空間構成ism

昼食に週3度位はパスタを食べる我が家ではパルメザンチーズがかかせません。
毎回削るのが面倒でしたが、このグッズを教えてもらってから本当に楽になりました。
またふんわり削れるので、見た目もおいしそうです。道具も技術のうちですねえ。

サラダのトッピングでもおいしいです。
アメリカ製のようなので、お土産にも喜ばれるのでは？

チーズのほかにレモンの皮やしょうが、にんにく、玉ねぎ、チョコレートのおろしにも使えます。
さっと水で洗い流せばきれいになるすぐれものです。

浴室の掃除の続きです。浴室にはどちらのお宅にも殆どカガミが設置されていると思いますが、これをきれいに保つのも中々大変です。浴槽の水蒸気の結露でカガミは水滴がいっぱいです。それにお湯や水もかかりますので、これをそのままにしておくと、カラン同様水垢が付着し、これを取り除くお掃除は大変です。そこで、最後に入浴する人が、ガラス掃除に使用するスクイジーで、水気を取りその後乾いたタオルでさっとひと拭きすれば、いつまでもカガミはピカピカです。

　　　　　100円ショップで購入したスクイジー

　　　　　浴室のカガミ

私たち家族を幸せにしてくれた愛犬エリの１周忌を迎える前、とうとうお別れの納骨に行ってきました。
昔は家の庭に埋葬したものでしたが、今は法的に許可されていないそうです。
市が尾にある納骨堂は明るいイメージで、建物の中にあるため雨が降っても
ゆっくりお参りができるところを選びました。

存在の大きさを思い知ったこの１年でしたが、気持ちの整理はもう少し先になりそうです。

散歩中のうれしそうな表情にまた涙・・・

週2～3回は昼食にパスタを食べます。簡単でよく作るのが、きのこのパスタです。

お勧め　Ｒｅｃｉｐｅ　茸のパスタ

材料（3人分）

○　パスタ（明治屋のスパゲティ　1.7㎜）
○　アンチョビの缶詰　25ｇ（5㎜にカット）
○　キザミ　ねぎ
○　にんにく（1片）
○　生しいたけ5個
○　豚肉こま切れ150グラム
○　オリーブ油（大さじ2）
○　塩（15ｇ）

作り方

1.　4Ｌの水を大き目の鍋に入れ、お湯を沸かす。これに塩15ｇを入れる。

2.　お湯が沸いたら300ｇのパスタを入れ茹でる（ゆで時間8分）。

3.　フライパンにオリーブ油を入れ火に掛ける。オリーブ油が温まったら、つぶしたにんにくを入れ少し焦げ目が付いたら、取り出す。そこに豚肉を入れ、火が通ったら1cm位に切った生しいたけもいためる。そこに、アンチョビをを入れ、塩・コショウで味を整える。

4.　3のフライパンに茹で上がったパスタをいれ、絡める。これをお皿に盛り、キザミねぎを振り掛ければ出来上がり。

今お気に入りのスパゲティーです。
食品スーパーの明治屋から販売されているスパゲティー。

太さ　1.5mm（ゆで時間6分）　　と　1.7mm（ゆで時間8分）　の2種類あります。好みで使い分けてください。一般的には、濃厚なソースには、太い麺、あっさりしたソースや和風ソースには、細い麺が合うと思います。

勿論、明治屋で販売されてますが、他のスーパーでも販売されております。（自宅の近くの文化堂では販売されてました。）